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独歩ビール、8種を飲んだ感想(レビュー)。口コミと評判

独歩ビール、8種を飲んだ感想(レビュー)と口コミ

宮下酒造の醸造するクラフトビール名は、「独歩ビール」です。
独歩ビールは、「時を刻むビール」だった。

時を刻むビール

実は、筆者が、初めてクラフトビールを飲んだのが、この「独歩ビール」です。
当時は、クラフトビールと呼ばず、地ビールと呼んでいた時代。
濃い色のビールだった記憶がありますが、デュンケルだったか?、シュバルツだったか?
当時は、「まずい!」と感じましたが、今、改めて飲むと「うまい!」。
「まずい」が「うまい」に・・・変わった。
味覚が変わったのか?
醸造技術が向上したのか?
いずれにしても、筆者にとって懐かしい思い出のあるビールです。
近い将来、機会があれば是非、また飲みたいと思います。
きっと、また、味わいも感じ方も異なることでしょう。

独歩ビール/宮下酒造のビール

1995年7月から岡山県にて、全国で9番目、中国地方初のクラフトビール(地ビール)「独歩」を製造開始した宮下酒造。


独歩ビールの種類とビアスタイル


写真左から順に、ピルスナー、シュバルツ、雄町米ラガービール、インペリアルエール、マスカットピルス、ピーチピルス

  • ピルスナー(ビアスタイル/ピルスナー)
  • デュンケル(ビアスタイル/デュンケル)
  • シュバルツ(ビアスタイル/シュバルツ)
  • 雄町米ラガー(ビアスタイル/オリジナル)
  • ヴァイツェン(ビアスタイル/ヴァイツェン)
  • インペリアルエール(ビアスタイル/アメリカンエール)
  • マスカットピルス(ビアスタイル/果汁入発泡酒)
  • ピーチピルス(ビアスタイル/果汁入発泡酒)
独歩ビール自己評価一覧表

独歩ビールの受賞歴

ジャパン・グレートビア・アワーズ2023
  • デュンケル・銀賞
  • シュバルツ・銅賞
インターナショナル・ビアカップ2022
  • シュバルツ・金賞
ジャパン・グレートビア・アワーズ2020
  • デュンケル銀賞
  • シュバルツ・銅賞

独歩ビールを飲んだ感想(レビュー)と口コミ

独歩ビール「ピルスナー」(ラガービール、ビアスタイル/ピルスナー)

ピルスナーの特徴
  • 生きた酵母の入っているホップ香と苦味の効いた淡色ビール


独歩ビール「ピルスナー」の感想

爽快でキレのある定番ビール。
麦芽の香りと甘味が感じられ、お店で飲む生ビール感ありありのビールです。
ちょっと勿体(もったい)ないですが、ジョッキでグビグビ飲みたい。

自己評価
コク★★☆☆☆
キレ★★★★★
苦味★★★☆☆

独歩ビール「ピルスナー」の口コミ


独歩ビール「デュンケル」(ラガービール、ビアスタイル/デュンケル)

デュンケルの特徴
  • 色は濃いブラウン。苦味はやや弱く、味は濃厚なビール


独歩ビール「デュンケル」の感想

爽やかな飲み口で、焙煎香と麦の味わいが口の中に広がり、スーっと消えながら麦の旨みとホップの苦味に変わっていきます。

自己評価
コク★★★★☆
キレ★★★★☆
苦味★★★☆☆

独歩ビール「デュンケル」口コミ


独歩ビール「シュバルツ」(ラガービール、ビアスタイル/シュバルツ)

シュバルツの特徴
  • 黒ビールのタイプで口の中に甘く香ばしい麦芽の香味の残る濃醇なビール


独歩ビール「シュバルツ」の感想

甘味、苦味が少なくあっさりした黒ビール。
黒ビールが苦手な方でも飲みやすい感じの黒ビールでした。

自己評価
コク★★☆☆☆
キレ★★☆☆☆
苦味★★☆☆☆

独歩ビール「シュバルツ」口コミ


独歩ビール「雄町米ラガービール」(ラガービール、ビアスタイル/オリジナル)

雄町米ラガービールの特徴
  • 吟醸酒と同じように精米歩合60%まで磨いた「雄町米」を副原料として使用した贅沢なビール


独歩ビール「雄町米ラガービール」の感想

キレがあり、爽快感が口の中に広がる感じのビール。
クセがなく苦味も少ない飲みやすいビール。

自己評価
コク★☆☆☆☆
キレ★★★★★
苦味★★☆☆☆

独歩ビール「雄町米ラガービール」の口コミ


独歩ビール「ヴァイツェン」(エールビール、ビアスタイル/ヴァイツェン)

ヴァイツェンの特徴
  • 小麦麦芽を50%以上使用し、大麦麦芽と混ぜて上面発酵で作られる酵母入りビール


独歩ビール「ヴァイツェン」の感想

クリーミーで口当たりがよく、酸味のあるバナナのような香りが感じられる飲みやすいビールでした。

自己評価
コク★★★☆☆
キレ★★★★☆
苦味★☆☆☆☆

独歩ビール「ヴァイツェン」の口コミ



独歩ビール「インペリアルエール」(エールビール、ビアスタイル/アメリカンエール)

インペリアルエールの特徴
  • アルコール分が高く、ボディがしっかりした、甘味とコクが特徴のビール


独歩ビール「インペリアルエール」の感想

口当たりがよく、ホップの優しい苦みというかフルーティーでありながら(果物系のフルーティーさではありません。)、ホップの苦味が味わえるビール。
後味に苦味が残り苦味が消えながら麦の甘みと変わっていく感じで、ビール好きにはたまらない味わい。

自己評価
コク★★★☆☆
キレ★★★☆☆
苦味★★★★☆

独歩ビール「インペリアルエール」の口コミ




独歩ビール「マスカットピルス」(果汁入発泡酒)

マスカットピルスの特徴
  • 岡山県産のマスカット天然果汁を使用し、マスカットのすっきりとした爽やかな風味を楽しめる発泡酒


独歩ビール「マスカットピルス」の感想

スパークリングワインのような感じで美味しい!ほのかなホップ香が邪魔かも・・・。
スパークリングワインではなく、発泡酒なのでホップ香はありますよね。(笑)
ホップの苦味とキレのあるビールが好きな筆者でも何故か美味しいと思いました。

自己評価
コク★★☆☆☆
キレ★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
甘さ★★★★☆

独歩ビール「マスカットピルス」の口コミ



独歩ビール「ピーチピルス」(果汁入発泡酒)

ピーチピルスの特徴
  • 岡山県産の桃の天然果汁を使用し、桃も甘い香りが口いっぱいに広がる発泡酒


独歩ビール「ピーチピルス」の感想

甘い。梅酒をトロピカル的にしたような感じです。
飲み口は、チューハイの桃のような感じですが、ほのかにホップ香がある。
筆者は、苦味があってキレのあるビールが好きなので、甘すぎて苦手かも。

自己評価
コク★★☆☆☆
キレ★★★☆☆
苦味★☆☆☆☆
甘さ★★★★★

独歩ビール「ピーチピルス」の口コミ


 

独歩ビールの評判【ECサイト購入者レビュー】

本格派飲み比べセット

  • ★★★★☆口当たり、味、余韻など、他のビールと比べて個人的に好きです。次は、贈答用で買いたいと思います。(楽天市場より引用)
  • ★★★★★ビール好きな方へのプレゼントに購入しました。指定日での発送、梱包もしっかりされていてとてもよかったです。プレゼントした相手にも美味しい!と喜んでもらえて嬉しかったです。(Yahooショッピングより引用)

フルーツ発泡酒詰め合わせ

  • ★★★★★味わいがあって美味しい、いろんな味があって楽しい、仕事の後の1本が素敵な時間に演出できるビールです。ビール好きな大切な人に贈ります。(Yahooショッピングより引用)
  • ★★★★★母の日のプレゼントとしてこの独歩が飲みたいというリクエストがあり購入しました。贈られた母もとても喜んでいました。(楽天市場より引用)

独歩ビールが買えるところ

  • 酒工房 独歩館

  • Yahooショッピング、楽天市場、Amazon


独歩ビール自己評価一覧表

まとめ

気分を変えて「ラガービール」と「エールビール」のビアスタイルを楽しみたい方は、本格派飲み比べセットがおすすめです。
食後にデザートビール的にも楽しみたい方は、フルーツ発泡酒詰め合わせがおすすめ。

食後に2種類のピルスをお互いにお酌しながら、味わってみてはいかがでしょうか。
会話がより一層はずみますよ。
カンパ~イ🍻

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