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六甲ビール、ボトルタイプ4種を飲んだ感想。口コミと評判

六甲ビール、ボトルタイプ4種を飲んだ感想。口コミと評判

六甲ビールは、兵庫県神戸市北区にある醸造所で造られているクラフトビールです。
六甲山の麓という素晴らしい自然環境の中で、厳選された素材と伝統的な製法を用いて、個性豊かなビールを造り出しています。

六甲ビールの魅力
  • 新鮮な味わい:生ビールをそのまま瓶詰めしているため、出来たてのフレッシュな味わいを自宅でも楽しめます。
  • 食事との相性:様々な料理に合うように、ビールのスタイルを工夫しています。
  • 神戸の特産品:神戸を代表する地ビールとして、お土産や贈り物としても人気があります。
  • ベイエール
  • ブラウンエール
  • ポーター
六甲ビールの特徴
  • 六甲山の天然水:地下50メートルの岩盤から汲み上げた、清らかな六甲山の天然水を仕込み水に使用しています。この水が、六甲ビールの爽やかでキレのある味わいを生み出しています。
  • 麦芽100%:副原料を一切使用せず、麦芽100%で醸造されています。そのため、麦本来の風味をしっかりと味わうことができます。
  • 多様なスタイル:定番のラガービールから、個性的なIPAや季節限定のビールまで、幅広いスタイルのビールを展開しています。
  • 世界的な評価:六甲ビールは、その品質の高さが認められ、数々の国際的なビールコンテストで受賞しています。

六甲ビールの受賞歴

ジャパン・グレートビア・アワーズ2021
  • ベイエール、銀賞
ジャパン・グレートビア・アワーズ2020
  • ベイエール、銀賞

六甲ビールの種類とビアスタイル

写真左より順に、BAYALE(ベイエール)、BROWN ALE(ブラウンエール)、PORTER(ポーター)、熟。

  • ベイエール(ビアスタイル/ゴールドライスセッションIPA)
  • ブラウンエール(ビアスタイル/ブラウンエール)
  • ポーター(ビアスタイル/ポーター)
  • 熟(ビアスタイル/ボトルコンディションエール)
ベイエールは、「五つ星ひょうご」にも選ばれています。

六甲ビール4種、自己評価一覧表

六甲ビールを飲んだ感想と口コミ

六甲ビール「BAYALE/ベイエール」(エールビール、ビアスタイル/ゴールドライスセッションIPA)

六甲ビール「BAYALE/ベイエール」の特徴

  • コク★★★☆☆
  • キレ★★★★☆
  • 苦味★★★★☆
  • 山田錦を仕込みに使用しており、お米由来の芳醇な風味が楽しめる。


六甲ビール「BAYALE/ベイエール」の感想

爽やかな口当たりで、マスカットのようなフルーティーさと後からくるホップの苦味と爽快感が感じられ、お米特有のまったりしたクセのないビール。
ホップ強めのIPAの中では苦味がまろやか。
お米のまろやかさが、ホップの苦味を中和してるのかも知れないです。
ごくごく飲みたくなるビールです。

自己評価
コク★★☆☆☆
キレ★★★★☆
苦味★★★☆☆
味の好みは人それぞれなので、あくまでも参考程度とお考えください。

六甲ビール「BAYALE/ベイエール」の口コミ

良い口コミ
  • 爽やかで飲みやすい:フルーティーな香りが心地よく、後味もすっきりとしていて飲みやすいです。
  • お米の旨みが感じられる:山田錦を使用しているだけあって、お米の旨みが感じられ、日本人の口に合うビールだと思います。
  • 食事と合わせやすい:どんな料理にも合わせやすく、食事がさらに美味しく感じます。
  • ホップの苦味が心地よい:ホップの苦味が程よく効いていて、ビールらしい苦みが楽しめます。
  • 夏にぴったりのビール:爽やかな味わいが夏にぴったりです。
留意点(人によって意見が分かれる点)
  • 味が薄く感じた:他のビールに比べて味が薄く感じました。
  • ホップの苦味が弱い:ホップの苦みがもう少し欲しいと感じました。
  • 個性がない:個性的な味が少なく、他のビールと差がないように感じます。
  • 値段が高い:クラフトビールの中では少し値段が高いと感じます。
六甲ビール「ベイエール」は、爽やかでフルーティーな味わいが特徴のビールです。
お米の旨みも感じられ、日本人の口に合うように作られているため、幅広い層から支持されています。
しかし、人によっては味が薄く感じたり、個性に欠けるように感じたりすることもあります。

六甲ビール「BROWN ALE/ブラウンエール」(エールビール、ビアスタイル/ブラウンエール)

六甲ビール「BROWN ALE/ブラウンエール」の特徴
  • コク★★★★☆
  • キレ★★☆☆☆
  • 苦味★★☆☆☆
  • 柔らかな苦味と優しい口当たりが味わい深く、美しい琥珀色のビール


六甲ビール「BROWN ALE/ブラウンエール」の感想

コクがあり、飲みやすい。
甘味と苦味のバランスが取れた飲みやすいビール。
個人的に、好みの味。

自己評価
コク★★★★☆
キレ★☆☆☆☆
苦味★★★☆☆
味の好みは人それぞれなので、あくまでも参考程度とお考えください。

六甲ビール「BROWN ALE/ブラウンエール」の口コミ

良い口コミ
  • 香りが素晴らしい:焙煎された麦芽の香りがとても豊かで、一口飲む前から期待感が高まります。
  • 深いコクがたまらない:深いコクがあり、飲み応えがあります。食事とも合わせやすいです。
  • まろやかな口当たり:舌触りがなめらかで、飲みやすいです。
  • ホップの苦味が心地よい:ホップの苦味が程よく効いていて、バランスが良いです。
  • 秋冬にぴったりのビール:温かみのある味わいが、寒い季節にぴったりです。
留意点(人によって意見が分かれる点)
  • 味が重すぎる:味が重く、飲み飽きてしまうことがあります。
  • 香りが強すぎる:香りが強すぎて、他の料理の味を邪魔してしまうかも。
  • 個性がない:他のブラウンエールと比べて、特に特徴がないように感じます。
  • 値段が高い:クラフトビールの中では少し値段が高いと感じます。
六甲ビール「BROWN ALE」は、焙煎された麦芽の香ばしい香りが特徴の、本格的なブラウンエールです。
深いコクとまろやかな口当たりが魅力で、食事とも合わせやすいビールです。
しかし、人によっては味が重すぎると感じたり、他のブラウンエールと比べて個性がないと感じたりすることもあります。

六甲ビール「PORTER/ポーター」(エールビール、ビアスタイル/ポーター)

六甲ビール「PORTER/ポーター」の特徴
  • コク★★★★★
  • キレ★★☆☆☆
  • 苦味★★★☆☆
  • チョコレートモルトの濃醇なコクと香ばしさが特徴のビール


六甲ビー「PORTER/ポーター」の感想

濃厚なブラックコーヒーに似た味わいでまろやかな飲み口。
ローストの香ばしさとほのかな甘みが口の中に広がります。
ホップの苦味より香ばしさの方が勝っているような感じです。
私は、黒ビール自体があまり好みではありませんが、飲みやすかったです。

自己評価
コク★★★★★
キレ★☆☆☆☆
苦味★★☆☆☆
味の好みは人それぞれなので、あくまでも参考程度とお考えください。

六甲ビー「PORTER/ポーター」の口コミ

良い口コミ
  • 香りが素晴らしい:焙煎された麦芽の香りがとても豊かで、一口飲む前から期待感が高まります。
  • 深いコクがたまらない:深いコクがあり、飲み応えがあります。食事とも合わせやすいです。
  • まろやかな口当たり:舌触りがなめらかで、飲みやすいです。
  • ホップの苦味が心地よい:ホップの苦味が程よく効いていて、バランスが良いです。
  • 秋冬にぴったりのビール:温かみのある味わいが、寒い季節にぴったりです。
留意点(人によって意見が分かれる点)
  • 味が重すぎる:味が重く、飲み飽きてしまうことがあります。
  • 香りが強すぎる:香りが強すぎて、他の料理の味を邪魔してしまうかも。
  • 個性がない:他のポーターと比べて、特に特徴がないように感じます。
六甲ビール「PORTER」は、焙煎された麦芽の香ばしい香りが特徴の、本格的なポーターです。
深いコクとまろやかな口当たりが魅力で、食事とも合わせやすいビールです。
しかし、人によっては味が重すぎると感じたり、他のポーターと比べて個性がないと感じたりすることもあります。

六甲ビール「熟」(エールビール、ビアスタイル/ボトルコンディションエール)

六甲ビール「熟」の特徴
  • コク★★★★★
  • キレ★☆☆☆☆
  • 苦味★★☆☆☆
  • カラメルモルトを使ったペールエールをベースに瓶内熟成を行い馥郁(ふくいく)とした香りと濃醇なコク、まったりとした味わいが特徴のビール
要注意(冷やさないで飲めるビール)
  • 保管方法、 冷暗所。飲み頃温度、15℃~20℃


六甲ビール「熟」の感想

ぶどうに似たほのかなフルーティーさと酸味。
まろやかで、苦みの少ない飲みやすいビールです。
瓶底に酵母が沈殿するので、開栓しグラスに注ぎ、残り、瓶底1,2cmくらいになったら、瓶を振ってからグラスに注ぐといいです。
冷やさないでいいので、アウトドアに便利

自己評価
コク★★★★☆
キレ★☆☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
味の好みは人それぞれなので、あくまでも参考程度とお考えください。

六甲ビール「熟」の口コミ

良い口コミ
  • 熟成された深い味わいが楽しめる:瓶内熟成によって生まれる、複雑で奥深い味わいが魅力。
  • まろやかで飲みやすい:苦味が少なく、まろやかな口当たりで飲みやすい。
  • 香りが豊か:カラメルモルトの甘い香りが豊かで、幸福感に包まれる。
  • 食事とも合わせやすい:チーズやチョコレートなど、濃厚な食事との相性が良い。
  • 特別な日に飲みたいビール:特別な日にゆっくりと味わいたい一杯。
留意点(人によって意見が分かれる点)
  • 味がぼやけている:熟成によって味がぼやけてしまい、物足りなさを感じる。
  • 香りが強すぎて、好き嫌いが分かれる:カラメルモルトの香りが強すぎて、好みが分かれるかも。
  • ビールらしい苦みが少ない:ビールらしい苦みが少なく、物足りなさを感じる。
六甲ビール「熟」は、瓶内熟成によって生まれる独特の風味と、まろやかな口当たりが特徴のビールです。
深いコクと甘い香りが魅力で、特別な日にゆっくりと味わいたいという声も多く聞かれます。
しかし、人によっては味がぼやけて感じたり、香が強すぎると感じたりすることもあります。


六甲ビールが買えるところ

  • 六甲ビール醸造所第2工場ボトルショップ

  • 六甲ビール公式オンラインショップ
  • 楽天市場
※楽天市場、ベイエール・ブラウンエール・ポーターの定番3種は「ふるさと納税」となります。
※Yahooショッピング、Amazonでは、この記事のボトルタイプのビールの記載はありません。

まとめ

エールビールの奥深さ味わいをご堪能下さい。
ベイエール → BROWN ALE → ポーター → 熟、の順に筆者は、飲みました。
六甲ビール4種、自己評価一覧表
美味しかったですよ。
普段、スーパー等で簡単に入手できる一般的なラガービールと異なる新たな発見がありクラフトビール(地ビール)の虜(とりこ)となるかも・・・。
カンパ~イ🍻


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