ろいな日記

クロンバッハ、ピルス・ヴァイツェンの味と口コミ クロンバッハ、「ピルス」の特徴 優しく主張するモルトフレーバーと心地よい苦み。 日本国内にて、イオン直輸入で ２０２１年１２月３日より販売 。 クロンバッハ、「ヴァイツェン」の特徴 小麦麦芽使用の無濾過白ビール。フルーティーで飲みやすい。 日本国内にて、イオン直輸入で ２０２２年１２月５日より販売 。 １８０３年に創業のドイツの「クロンバッハ社」が、世界最古の食品法と言われる「ビール純粋令」を厳格に守り醸造したビール。 ・・・で、 カンパ～イ🍻 クロンバッハ、ピルスの味（レビュー） 飲んだ瞬間、酸味が口の中に広がり、酸味から麦芽の甘み、そしてライトな苦味と変わる。 爽やかなキレがあり、ウイスキーに似た味わいが、後味に残る。 酸味と甘み、ライトな苦味とキレ。 ハム・ソーセージ・ベーコン・フライ物料理に合うのは、納得。 クロンバッハ、ピルスの自己評価 コク★★★☆☆ キレ★★★★☆ 苦味★★★★☆ クロンバッハ、ピルスの口コミ #今日の陽菜しゅわ 🍺 ドイツ、クロンバッハ ピルス 麦芽の甘さが際立つ飲みやすい。キレよく軽いし苦いのが苦手な人でもいける。 pic.twitter.com/eWx0eAkV1X — あさぎり🍺 (@iasagiri) February 10, 2023 クロンバッハ🍻 ドイツビールらしいモルト感とピルスナーのスッキリごくごく感の両立がとてもよい〜 pic.twitter.com/WZhy4H7PNE — よしずみ (@yoshizumi_beer) February 7, 2023 今夜はクロンバッハ『クロンバッハ・ピルス』！ クロンバッハは1803年創業のドイツのビールメーカーで、このビールはドイツ国内生産量No.1だそうです。 モルト味が強いけど、クリアでスッキリしています。 #ビール #海外のビール #Krombacher #クロンバッハ #クロンバッハ・ピルス #ピルスナー pic.twitter.com/iLehfJHKfI — さかすき ばく(坂須木 麦) (@sakasuki_baku) February 2, 2023 クロンバッハ、ヴァイツェンの味（レビュー） 飲んだ瞬間、「あっ！バナナ」 口当たりがよく、キレのあるバナナ。 「ボク、バナナ」って主張する感じ

香るエール、豊潤４９６、ピルスナーウルケルを飲み比べてみた。 日本を代表する大手メーカーから続々販売されるビール。 クラフトビールブームの影響か？ 一般的なビールより少しお高い、味わい豊かなビールが大手ビールメーカーより販売されています。 同じ価格帯のビール。 （３５０ｍｌ缶、２５０円～３００円） 気になったので飲んでみました。 ビール感＆濃醇さ（低→高） 「香るエール」→「ピルスナーウルケル」→「豊潤」 爽快感（低→高） 「豊潤」→「香るエール」→「ピルスナーウルケル」 ライト感（低→高） 「豊潤」→「ピルスナーウルケル」→「香るエール」 飲んだ感想です。 下記、発売日順に記載していきます。 ザ・プレミアム・モルツ＜香る＞エール／サントリービール ２０１６年３月に発売。 ２０１７年４月にリニューアル新発売。 ２０２１年１２月製造分よりスカイブルーの現在のパッケージとされる。 日本の大手ビールメーカーのビールは、大半が下面発酵のラガービールでしたが、香るエールは、上面発酵のエールビールです。 上面発酵のエールビール・下面発酵のラガービールについては、下記記事をご参照下さい。 地ビールって何？「地ビール」と「ビール」の違いについて (roina617.com) ザ・プレミアム・モルツ＜香る＞エールを飲んだ感想 シュワシュワ感のキレの有る飲み口で、ホップの苦味はほとんど感じなく、シュワシュワ感が消えながら麦芽の甘味に変わっていく感じです。 スパークリングワインのようなキレと酸味も感じます。 スプリングバレー豊潤４９６／キリンビール ２０２１年３月より発売。 下面発酵のラガービールで、ビアスタイルＩＰＬ（インディアンペールラガー）。 ＩＰＬって何？🤔 アメリカで誕生したビアスタイルの一種です。 簡単に言いますと、使用するホップの量を増やし、アルコール度数が高めなビールのことです。 イギリス発祥 の上面発酵のエールビールで、ホップをたくさん使用しアルコール度数が高めなビールが、「ＩＰＡ（インディアンペールエール）」です。 アメリカ発祥 の下面発酵のラガービールで、ホップをたくさん使用しアルコール度数が高めなビールが、「ＩＰＬ（インディアンペールエール）」 ＩＰＡについては、下記記事をご参照下さい。 ＩＰＡとビールの違い、ＩＰＡのレビューおすすめ７選。 (roina617.

地ビールって何？「地ビール」と「ビール」の違いについて 筆者が初めて地ビールを飲んだ時、 「えっ！！！これビール？」 って感じでした。 近所のスーパーやコンビニで購入できる、普段飲みなれている大手ビールメーカーのビールのイメージが強く、「ビール ＝ ラガー・一番搾り（キリン）、スーパードライ（アサヒ）、黒ラベル（サッポロ）、プレミアムモルツ（サントリー）」だったからです。 ちなみに、筆者は、キリンのラガー派です。 皆さんは、何派？ これらすべて、下面発酵で醸造されるラガービールで、ピルスナーと呼ばれるビアスタイルのビールになります。 地ビールって何？ １９９４年４月の酒税法改正により、１年間のビール醸造量が２,０００キロリットルから６０キロリットルに引き下げられ小さい醸造所でもビールを醸造することが可能となりました。 地方（地域）で醸造されたビールを地ビールと呼び、地酒と同じ意味合いで地ビールと呼ばれています。 地ビールとクラフトビールは同じ クラフトビールは、アメリカで生まれた言葉です。 クラフト（ｃｒａｆｔ）とは、手工芸品、民芸品という意味から、小さい規模の醸造所で、職人により醸造されたビールを「クラフトビール」と呼んだことからクラフトビールと呼ばれるようになった。 など諸説ありますが、地ビールとクラフトビールは呼び方の違いで、同じビールを指します。 「地ビール」と「ビール」の違い 冒頭に触れましたが、ビール ＝   ラガー・一番搾り（キリン）、スーパードライ（アサヒ）、黒ラベル（サッポロ）、プレミアムモルツ（サントリー）などの大規模に醸造されている大手ビールメーカーのビールを一般的に「ビール」と呼び、地方（地域）の小さい規模で醸造されているビールを「地ビールまたは、クラフトビール」と呼んでいます。 地ビールは、大きく分けると「エールビール」と「ラガービール」の２つに分類されます。 地ビールは、醸造方法の違いから大きく分けると、上面発酵のエールビールと下面発酵のラガービールの２つに分類されます。（厳密には、自然発酵または天然発酵を加えた３つですが、ここでは、省きます。） 上面発酵（エール）とは、ビールを醸造される際に、タンクの上に酵母が浮かぶもの。常温（１５℃～２０℃前後）で短い期間に発酵する。 下面発酵（ラガー）とは、ビールを醸造される際に、タンクの下に酵母

普段何気なく飲んでいる「ビール」ですが、意外と知っているようで知らない。 間違って覚えてる素朴な違いを書きました。 ビール＝麦芽とホップと水で造られるお酒ですが、奥が深いお酒です。 目次 ビールと生ビールの違い ビールと発泡酒の違い まとめ ビールと生ビールの違い 日本で一般的に飲まれているビールの大半は、下面発酵のラガービールになります。 ※下面発酵のビールのことをラガービールと呼び、上面発酵のビールのことをエールビールと呼びます。 「生（ナマ）」、２つ！！！ カンパ～イ ❌生ビールは、お店でビアサーバーからジョッキについで飲むビールのことではありません。 「ビール」と「生ビール」の違いは 、ビールを瓶詰め前か後に、殺菌や酵母の働きを止める目的で、 加熱処理をしているか、していないかの違いです。 加熱処理をしていないものが、「生ビール」です。 日本で「生ビール」と表示する場合は、「非熱処理」とか熱処理をしていない旨の表記が必要となります。 ラベル等に「非熱処理」とかの表示があれば、「生ビール」ということになります。 現在は、非熱処理と記載された「生ビール」が多いです。 写真、左／キリンラガー、生ビール。右／キリンクラシック、ビール。 写真、左／サッポロ黒ラベル、生ビール。右／サッポロラガー、ビール。 加熱製法のビールの方が若干、苦味が強い傾向にあり、飲み比べてみると、味わいの違いを楽しむこもできます。 機会がありましたら、飲み比べをしてみて下さい。 目次へ戻る ビールと発泡酒の違い ビールは、単純に定義出来ない程の多種多様性がありますが、簡単に言えば、麦芽・ホップ・水を原料に醸造されたお酒のことです。 日本の酒税法では、ビールは下記のように定義されています。 ビールの定義 アルコール度数が１％以上２０％未満のもの。 麦芽・ホップ・水を原料に発酵させたもの 麦芽・ホップ・水および麦・米・果実・コリアンダーなどの香辛料などの特定の副原料を使用して発酵させたもので、 麦芽の使用割合が５０％以上 のもの 次に、日本の酒税法の発泡酒の定義を見てみます。 発泡酒の定義 麦芽の使用割合が５０％未満 のもの ビールの製造に認められない副原料をしようしたもの 麦芽を使用せず麦を原料の一部としたもの ビールに使用される副原料とは 副原料は、ビールに個性的な味わいを与えるもので、フルー