兵庫のクラフトビール「五つ星ひょうご」選定商品のビールをレビュー
この記事では、「五つ星ひょうご」選定商品のビールをレビューしています。
「五つ星ひょうご」に選定されているクラフトビールを飲んでみました。
画像の引用元：公益社団法人兵庫県物産協会「五つ星ひょうご」
「五つ星ひょうご」は、公益社団法人兵庫県物産協会が運営する、兵庫五国の「地域らしさ」・「新しさ」を兼ね備えた商品を選定し、全国へ発信するサイトです。
「五つ星ひょうご」公式サイト
兵庫五国は、神戸・阪神エリアの摂津（せっつ）・播磨（はりま）・但馬（たじま）・丹波（たんば）・淡路（あわじ）の五つの地域からなります。
画像の引用元：公益社団法人兵庫県物産協会「五つ星ひょうご」
画像の引用元：公益社団法人兵庫県物産協会「五つ星ひょうご」
「摂津」六甲ビール、ＢＡＹ ＡＬＥ（ベイエール）／六甲ビール醸造所
ＢＡＹ ＡＬＥ（ベイエール）の特徴
- キラキラと美しい金色のビールは、地元神戸の山田錦（やまだにしき）を仕込みに使用しており、お米由来の芳醇な風味が楽しめ、スッキリしていながら満足感のある味わに仕上げました。
- ビアスタイル／ゴールドライスセッションＩＰＡ
- アルコール度数、５％
爽やかな口当たりで、マスカットのようなフルーティーさと後からくるホップの苦味と爽快感が感じられ、お米特有のまったりしたクセのないビール。
ホップ強めのＩＰＡの中では、苦味がまろやか。
お米のまろやかさが、ホップのにがみを中和してるのかも知れないです。
ごくごく飲みたくなるビールです。
自己評価
コク★★☆☆☆
キレ★★★★☆
苦味★★★☆☆
味の好みは人それぞれなので、あくまでも参考程度とお考えください。
六甲ビールの他ビール、レビュー
「淡路」あわぢびーる、島（しま）レモン／ユーアールエー
島レモンの特徴
- ヴァイツェンをベースにした爽やかなフレーバービア。淡路島の平岡農園で育てられた、香りの強いアレンユーレカレモンをたっぷり使いました。レモンの酸味とヴァイツェン特有のフルーティーな口当たりが女性に人気です。
- ビアスタイル／ヴィツェン
- アルコール度数、４.５%
ライトで爽やかな飲み口。
ほんのりとした麦芽（ばくが）の甘みとレモンの酸味が口の中に広がる。
後味にレモン感があるビール
ビールとサワー系の中間って感じ。
自己評価
コク★★☆☆☆
キレ★★★★☆
苦味★★☆☆☆
味の好みは人それぞれなので、あくまでも参考程度とお考えください。
あわぢびーるの他ビール、レビュー
「播磨」明石ビール、山田錦（やまだにしき）ビール／明石ブルワリー
- 酒造好適米として知名度の高い兵庫県のお米「山田錦（やまだにしき）」。山田錦を副原料に使用。にがみが少なく、フルーティーな感覚でお米の優しい風味が感じられるあっさりとしたヴァイツェンビールです。
- ビアスタイル／ヴィツェン
- アルコール度数、５%
山田錦ビールの感想
ジャジャジャジャーン！！！あふれました。😱
ホップの苦味がほとんどない。
口当たりが、柔らかい。
のど越しスッキリ。
ほんのりお米の香りが残る。
自己評価
コク★★☆☆☆
キレ★★★★☆
苦味★☆☆☆☆
味の好みは人それぞれなので、あくまでも参考程度とお考えください。
明石ビールの他ビール、レビュー
まとめ
ベイエール・島レモン・山田錦ビール、３品のレビューを記載させていただきました。
どれもが、ライトな飲み口の爽やかなビールで、ゴクゴク飲みたいビールでした。
それぞれの醸造所は、ビールのコンクールで受賞歴を持つビールを醸造する実力派醸造所です。
機会がありましたら、是非、味わってみて下さい。
美味しいですよ。
カンパ〜イ🍻
お土産、ギフトにもおすすめです。
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