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御殿場高原ビールの味、定番ビール４種をレビュー

御殿場高原ビールの味、定番ビール４種を飲んだ感想と口コミを調べました。

御殿場高原ビールは、静岡県御殿場市にある地ビール醸造所で作られているビールのことで、富士山の伏流水と厳選された原料を使用したクラフトビールです。

写真左より、シュバルツ、ピルス（ピルスナー）、コシヒカリラガー、ヴァイツェン

自己評価一覧表
御殿場高原ビールの特徴
  • 日本最大級の醸造量：ブルワリーレストランとしては日本一の醸造量を誇るほど、大規模にビールを生産しています。
  • 多様なビール：定番のビールだけでなく、ヴァイツェン、ピルスナーなど、さまざまな種類のビールを楽しむことができます。季節限定のビールも登場するので、何度行っても新しい発見があるかもしれません。
  • 地元食材の活用：御殿場コシヒカリを使ったビールなど、地元の食材を取り入れたビールも醸造しています。
  • 本場の製法：本場ドイツのブラウマイスターの教えを守り、伝統的な製法でビールを作っています。
御殿場高原ビールの魅力
  • 新鮮なビール：醸造所が併設されているため、できたての新鮮なビールを味わうことができます。
  • 開放的な雰囲気：広々としたレストランで、美味しいビールと食事をゆっくりと楽しめます。
  • 観光スポットとしても人気：御殿場高原時之栖というリゾート施設内にあるため、観光のついでに立ち寄る方も多いです。

御殿場高原ビールを飲んだ感想と口コミ

御殿場高原ビール「シュバルツ」（ビアスタイル／シュバルツ）

御殿場高原ビール「シュバルツ」の特徴
  • 焙煎モルトを使い、時間をかけてゆっくりと仕込むから、深みのある香ばしさとすっきりビターな味わいが楽しめます。
  • アルコール度数、５.０％


御殿場高原ビール「シュバルツ」の感想

ライトなロースト感のある飲み口。
※コーヒーまたは、ビターチョコに似たロースト感ライトな口当たりから深みのあるロースト感と甘みが追いかけてくる。
ビールの苦味（ホップ香）は、感じられません。
爽やかな黒ビールって感じで飲みやすい。

自己評価
コク★★★☆☆
キレ★★★★☆
苦味★☆☆☆☆
味の好みは人それぞれなので、あくまでも参考程度とお考えください。

御殿場高原ビール「シュバルツ」の口コミ

良い口コミ
  • 黒ビール特有の重さがなく、１杯目からゴクゴク飲めるスッキリした味わい。
  • コーヒーやビターチョコレートを思わせる、香ばしく深みのある香りが楽しめる。
  • ３種類のローストモルトによる、ほのかな甘みとコクのバランスが良い。
  • 肉料理はもちろん、和食やスイーツ（チョコレート等）とも相性が抜群。
留意点（人によって意見が分かれる点）
  • スタウトのような「ドロっとした重厚感」を期待すると、物足りなく感じる。
  • 非常にバランスが良いため、強烈な苦味や個性を求める人には「優等生すぎる」と評される。
  • キンキンに冷やしすぎると香りが立ちにくいため、少し温度を上げたほうが美味しいという声も。
ローストの香ばしさはしっかりありつつ、喉越しはラガーのように爽快。
「香ばしさは欲しいけれど、重すぎるのは苦手」という方にぴったりの１本と言えます。

御殿場高原ビール「ピルス」（ビアスタイル／ピルスナー）

御殿場高原ビール「ピルス」の特徴
  • のどごしとホップの香りが爽やか。
  • 欧州のビール大国の一つ、チェコのピルゼン生まれ、黄金のビールです。
  • アルコール度数、５.０％


御殿場高原ビール「ピルス」の感想

ボク、麦って感じ。
麦芽の甘みが強く、焙煎香にも似た甘みも感じられる。
ライトな飲み口で、ほのかなホップの苦味。
麦芽の甘みのかげに隠れる苦味。
甘みのある飲みやすいライトなピルスナー。
苦味が苦手な方にもオススメ。

自己評価
コク★★☆☆☆
キレ★★★★☆
苦味★★☆☆☆
味の好みは人それぞれなので、あくまでも参考程度とお考えください。

御殿場高原ビール「ピルス」の口コミ

良い口コミ
  • クセがなく、クラフトビール初心者でも楽しめる。
  • 富士山の湧水仕込みらしい、雑味のないスッキリ感。
  • ホップの爽やかな香りと、ほのかな麦芽の甘みのバランスが良い。
  • 主張しすぎない味で、どんな料理とも相性抜群。
留意点（人によって意見が分かれる点）
  • 強烈な苦味や香りを求める人には「物足りない」と感じる。
  • 完成度が高すぎるせいか、大手メーカーの高級ビールとの差が分かりにくい。
  • 濃厚なＩＰＡなどに慣れていると、少し軽く感じることがある。
素材の良さと丁寧な造りが実感できるため、「最初の一杯」や「迷った時の選択」として外れがないビールと評価されています。

御殿場高原ビール「コシヒカリラガー」（ビアスタイル／オリジナル）

御殿場高原ビール「コシヒカリラガー」の特徴
  • 富士山の伏流水により育った御殿場コシヒカリを使用して仕込みました。
  • お米の風味とすっきりとした飲み口が特徴です。
  • アルコール度数、５.０％


御殿場高原ビール「コシヒカリラガー」の感想

ほんのりの酸味とまろやかな甘み、爽やかなのど越し。
酸味から甘みに変わりながら口の中に広がり、追いかけるように、かすかな苦味が現れる。
スッキリとしたのど越しと共に、苦味が消えお米感のあるまろやかな甘みが残る。
飲みやすい！！！
たぶん、お米のまろやかさがホップの苦味を中和してるんじゃないかな！？

自己評価
コク★★☆☆☆
キレ★★★★☆
苦味★★☆☆☆
味の好みは人それぞれなので、あくまでも参考程度とお考えください。

御殿場高原ビール「コシヒカリラガー」の口コミ

良い口コミ
  • 地元産コシヒカリ由来のほのかな甘みがあり、まろやかな味わい。
  • 後味が非常にクリア。お米を使うことで、麦芽１００％よりもスッキリとした喉越しを実現。
  • ホップの苦味が抑えられており、ビールが苦手な人でも飲みやすい。
  • お寿司や刺身など、繊細な日本料理の味を邪魔しない最高の食中酒。
留意点（人によって意見が分かれる点）
  • 非常に軽く飲みやすいため、濃厚なコクや強烈な個性を求める人には「物足りない」。
  • スッキリしたラガータイプなのか、「市販のビールとの違いが分かりにくい」と感じる。
クラフトビールらしい強いクセをあえて抑え、お米の良さを引き出した「和のラガー」。
普段使いの食事と一緒に、飽きずに飲み続けたい方にぴったりの１本です。

御殿場高原ビール「ヴァイツェン」（ビアスタイル／ヴァイツェン）

御殿場高原ビール「ヴァイツェン」の特徴
  • 香りはフルーティ、色は、白みがかった黄金色。
  • 特殊な酵母と小麦麦芽を用いた、ドイツ・バイエルン地方が故郷の、無ろ過ビール。
  • アルコール度数、５.０％


御殿場高原ビール「ヴァイツェン」の感想

バナナと桃が混ざったようなエステル香が強め。
泡がまずい。
酸味とエステル香が混ざり、泡が生臭く感じる。

酸味が口の中に広がり、少し遅れてクリーミーな小麦のまろやかな甘み。
クリーミーな小麦のまろやかさが後味に残る。
強めな酸味と炭酸によりのど越しがいい。

どちらかと言えば、肉料理などの脂っこい濃いめな味付けの料理の口直し的なビールかな？
たぶん、バナナと桃が混ざったようなエステル香と酸味で、苦手と感じる方もいるでしょう。

好みがはっきり分かれそう。
筆者は、苦手。

味わって飲むというよりかは、ピルスナーのようにゴクゴク飲んで、のど越しと余韻を味わうみたいな飲み方の方がいいと思う。

自己評価
コク★★☆☆☆
キレ★★★★☆
苦味★☆☆☆☆
味の好みは人それぞれなので、あくまでも参考程度とお考えください。

御殿場高原ビール「ヴァイツェン」の口コミ

良い口コミ
  • バナナのような香りと小麦の甘みがあり、苦味に弱い人でも飲みやすい。
  • 無濾過（むろか）ならではの白濁したコクがあり、まろやか。
  • ビールの苦いイメージを覆す味わいで、贈り物としても喜ばれる。
  • 普段のビールとは違う「特別感」や「贅沢さ」を感じられる。
留意点（人によって意見が分かれる点）
  • 独特の酵母感やわずかな酸味が「苦手」と感じる人がいる。
  • のどごしや爽快感（ドライな感じ）を求める人には、少し重すぎる。
  • 香りが強いため、繊細な味付けの料理だとビールが勝ちすぎてしまう。
ビールの苦味が苦手な層から熱烈に支持されており、スイーツやフルーツのように香りを楽しむデザートビール的な立ち位置でも愛されています。

御殿場高原ビール、ＥＣサイトでの評判

御殿場高原ビール、ＥＣサイトでの評判を調べました。

  • Yahooショッピング、★★★★★美味しかったです！４種類の飲みくらべは中々出来ない経験ですが、それぞれに違った美味しさがありました。友人たちとのお祝いの席に出したのですが、皆それぞれ気に入った味を探せたので、楽しかったです。贈答品にぴったりですね。
  • 楽天市場、★★★★☆商品に地域色があることから、毎年、贈答用に使わせていただいています。好評をいただいています。
  • Amazon、★★★★★お酒好きのご夫婦へのプレゼント用に購入しました。黒ビールが入っていたり、そのほかのはサワヤカナビールだったりと喜んで貰えたみたいでよかったです。




まとめ

御殿場高原ビールを一言で表現すると、「富士山の恵みとドイツの伝統技術が融合した、日本最高峰のクリーンなクラフトビール」と言えます。

自己評価一覧表
定番4種の特徴
  • シュバルツ：香ばしいのに驚くほどスッキリ飲める黒ビールの傑作。
  • ピルス：キレと喉越しを追求した一番人気の王道ビール。
  • 御殿場コシヒカリラガー：地元のお米を使った、和食に最高に合うスッキリ系。
  • ヴァイツェン：フルーティーで苦くない、初心者にも優しい１杯。
ただし、ヴァイツェンは、好みがはっきり分かれそうなので、エステル香のフルーティが好みに合わない方もいらっしゃるかも知れません。

「ライトで爽やかなビールをお探しの方」、「アウトドア等屋外でビールを飲みたい方」、
には特にオススメです。
ぜひ一度、飲んでみてください。カンパ～イ🍻

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