ハチミツレモンソーダを作る！はちみつが炭酸水に溶けない時の対処法
自宅でハチミツレモンソーダを作る！はちみつが炭酸水に上手く溶けない時の対処法を解説。 この記事では、「はちみつ」を上手に溶かして美味しい「ハチミツレモンソーダ」を作る方法を解説しています。 ＜ 記事のポイント ＞ はちみつを溶かす方法 ハチミツレモンソーダを作る！手順 はちみつを溶かす方法 自宅で、はちみつを溶かすには、主に以下の２つの方法があります。 熱を加える。 酸を加える。 １．はちみつに「熱を加える」 はちみつを溶かす最も一般的な方法です。 湯せんまたは電子レンジで熱を加えたり、お湯に溶かす方法があります。 湯せん は、純粋蜂蜜でよくある容器の中で固まった場合に多く行われます。 電子レンジやお湯に溶かす のは、料理などで主に行われます。 ２．はちみつに「酸を加える」 ここでいう「酸」とは、レモンやリンゴ酢に含まれる クエン酸 、お酢や黒酢に含まれる 酢酸 など食品由来の酸のことです。 ポイント：はちみつの風味を損なわないために はちみつを加熱し、温度が上がるにつれ、はちみつ本来の豊かな風味や栄養成分が失われていきます。 はちみつ本来の風味を活かす場合には、加熱はなるべく避けましょう。 ※はちみつが容器の中で固まった場合に行われる５０℃前後の低温での湯せんであれば、さほど気にする必要もありません。 次の章では、 ２.のはちみつに「酸を加える」方法 で、ハチミツレモンソーダを作る手順を解説します。 ハチミツレモンソーダを作る！手順 自宅で「ハチミツレモンソーダ」を作る手順について解説します。 注意点！ 炭酸水は、混ぜると炭酸が抜けます。 ポイント！ 炭酸が抜けないように作る。 １人分（コップ１杯）を作る分量 ・はちみつ、大さじ１ ・ポッカレモン、小さじ１ ・強炭酸水（炭酸水）、１３０ｍｌ～１８０ｍｌ（お好みに応じて） 炭酸水１３０ｍｌ、出来上がり量約１５０ｍｌ 炭酸水１８０ｍｌ、出来上がり量約２００ｍｌ 甘い飲み口が好きな方や、はちみつの風味を味わいたい方は、炭酸水１３０ｍｌがおすすめ。 喉が渇いた時や、スッキリ爽やかに飲みたい方は、炭酸水１８０ｍｌがおすすめです。 ハチミツレモンソーダを作る手順 ここから、ハチミツレモンソーダを作る手順を詳しく解説していきます。 簡単ですよ～（笑） 計量カップに、はちみつ・ポッカレモンを入れ混ぜる。 計量カップに、炭酸水を入れ...
